08/10/25: La Secretaría Departamental de Agricultura y Ganadería, a cargo del Dr. Ronaldo Samaniego, acompañó dos jornadas de capacitación con el Comité de Huerta, Viveros y Feriantes de María Auxiliadora, enfocadas en el procesamiento de materia prima de la finca familiar.
Los participantes elaboraron productos derivados del tomate —como conservas, kétchup y tartas de verduras— y dulces a base de harinas, promoviendo la diversificación alimentaria.
La actividad fue desarrollada por el Instituto Paraguayo de Tecnología Agraria (IPTA), en el marco del Proyecto Forest4Life, implementado por la Cooperación Técnica Alemana (GIZ) con financiamiento de la Unión Europea, y con el apoyo del Proyecto AbEChaco del MADES.
